鮑魚粥裏的鮑魚煮多久

小火煨煮20-30分鍾。

小火鮑魚片入鍋以後，不可大火久煮，以免口感變老，入鍋後攪拌均勻，看到鮑魚片成型變色馬上改小火煨煮，這種慢火久炖的方法，能充分熬煮出鮑魚的營養，提升食用療效。