首先將蝦放入鹽水中浸泡十到二十分鍾,撈出放入清水中,刷洗腹部。
然後從頭部往下數第三節的位置,插入牙簽挑出蝦線。
最後剪去蝦頭即可。
平常可以多吃些海蝦,海蝦渾身都是寶,蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物。
蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養成分。
能夠補充多種營養物質,有強身壯體的效果。
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