鮮蝦鹌鹑蛋
食材:蝦、鹌鹑蛋、鹽、白胡椒粉、料酒。
做法:
1. 將蝦清洗幹淨,去殼、蝦線,請保留尾部的殼。
2. 放在碗中,加入適量鹽、白胡椒粉、料酒,腌制15分鍾。
3. 章魚小丸子模具刷少量植物油,放入腌制好的蝦。
4. 打入1~2個鹌鹑蛋,小火至鹌鹑蛋熟即可。
鹌鹑蛋蒸蝦仁
食材:鹌鹑蛋、蝦仁。
輔料:青椒、紅椒、洋蔥、澱粉、鹽等。
做法:
1. 將鹌鹑蛋打入碗中,攪拌成液,放進適量蝦仁。
2. 經青椒、紅椒、洋蔥洗淨,切成小丁。
3. 將鹌鹑蛋放入蒸鍋蒸十分鍾左右。
4. 在鍋中倒入適量水,放進青椒、紅椒、洋蔥丁。
5. 水開放入水澱粉勾芡
6. 將汁澆在鹌鹑蛋上即可。
免责声明:本网所有内容均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系