燒烤別人撒的白色粉末是什麽

鹽。

燒烤主要撒辣椒、花椒、孜然、芝麻、鹽、雞精和花生末，香菜、蔥花。

鹽指一類金屬離子或铵根離子與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。分爲單鹽和合鹽，單鹽分爲正鹽、酸式鹽、堿式鹽，合鹽分爲複鹽和絡鹽。其中酸式鹽除含有金屬離子與酸根離子外還含有氫離子，堿式鹽除含有金屬離子與酸根離子外還含有氫氧根離子，複鹽溶于水時，可生成與原鹽相同離子的合鹽；絡鹽溶于水時，可生成與原鹽不相同的複雜離子的合鹽。鹽酸既是鹽化工的重要産品，又是生産硅材料的重要原料。