花生芝麻醬涼面
材料:熟涼面,黃瓜,紅蘿蔔,蒜,花生醬,芝麻醬,香菜,醋,湯,鹽。
1. 取適量花生醬和芝麻醬均勻攪拌在一起,然後把放入少量涼開水。
2. 再加入其它調味料,攪拌均勻。
3. 把蒜壓碎,香菜切末備用,黃瓜和紅蘿蔔切絲備用。
4. 然後將量買呢盛盤,放上黃瓜絲和紅蘿蔔絲,撒上蒜和香菜末。
5. 淋上調味醬,攪拌均勻即可食用。
芝麻醬拌生菜
材料:生菜,香油,辣椒油,芝麻醬,醬油,鹽,味精,白砂糖,白醋
1. 將生菜切根,去邊葉,然後用清水洗淨,瀝幹水分,備用。
2. 用冷水過一遍生菜,切段,裝盤。
3. 將芝麻醬用少許冷開水調稀,加其它調味品。
4. 將調味品都攪拌均勻,淋在生菜上即可食用。
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