燙面包的具體做法:
主料:面粉 、地瓜粉 、 大白菜 、 韭菜 、 蝦皮 。
調料:蔥 、 姜。
步驟: 1、兩種面粉混合一起用開水直接燙揉搓成團。
2. 分出小塊擀成皮。
3. 大白菜切碎。
4. 把蔥花加入到蝦皮裏攪拌均勻。
5. 姜蓉放入到大白菜裏攪拌均勻。
6. 所以材料再混合一起攪拌均勻放入鹽、油、雞精、胡椒粉、芝麻油。
7. 直接把蝦皮放入到切碎的韭菜裏,放少許鹽、雞精芝麻油等調味然後攪拌均勻。
8. 將調好的餡用面團包裹。
9. 將包好的韭菜餡包子和白菜餡包子放入蒸鍋裏蒸20分鍾即可享用。
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